[NOWnews今日新聞] 雲林縣衛生局日前在「卡宴辣椒粉」中檢出蘇丹紅色素，高雄市衛生局8日接獲原料輸入商所轄新北市衛生局通知，約25公斤流向高雄市瑪爾氏國際貿易公司，已緊急預防性下架並回收，但其中13.782公斤已售出，衛生局也立即公布批號，提醒已購買的消費者，持發票向原購買商退換貨。

「蘇丹紅」為一種人工合成的紅色工業染料，多應用於油、蠟、及鞋、地板等增光增色，早期也有多項紅色食品會添加，不過經國內外多項實驗發現，「蘇丹紅」可能導致生物產生癌症，已被多個國家禁用。

高雄市衛生局在接獲北市衛生局通知後，經查有25公斤流向高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」，已在112年11月27日至113年1月25日分裝成「卡宴辣椒粉」以1公斤及每瓶34g販售，25公斤辣椒粉除製程損耗的0.26公斤外，已於高雄售出13.238公斤，分別為該公司於蝦皮網站及自售、旺來興超市鳥松及凱旋店，已緊急下架回收3.782公斤；另通知4家零售通路商分布於新北市（8公斤）、桃園市（0.34公斤）、台南市（2.38公斤）緊急預防性下架。

衛生局也同時抽驗不同批號辣椒粉進行檢驗，確認是否有「蘇丹紅」成分，也提醒消費者，若有購買「瑪爾氏國際貿易有限公司」出品之「卡宴辣椒粉」，保存期限為2023年11月27日至2025年11月27日，與2024年1月16日至2026年1月16日，請持發票及產品向原購買商提出退換貨。