CNEWS匯流新聞網記者李映萱 ／ 台北報導

中秋節除了吃餅賞月，現在還有另一種選擇。吾蜂美味集團旗下餐飲品牌麵匡匡，主打鹹淡適中的台式拉麵，為了迎接中秋節，即將在18日推出鹹蛋黃金沙拉麵，讓民眾嚐盡美味驚喜。想要吃到更濃郁鹹香的金沙湯頭，只要說出通關密語「金沙大食女」、按讚粉絲團，就能吃到金沙翻倍的特濃版鹹蛋黃金沙拉麵。

業者表示，麵匡匡的宗旨是療癒一天的辛勞，解除工作或課業壓力，打破受限的思維框架，讓消費者在麵匡匡的拉麵饗宴中，不會有任何束縛，只有純粹的美味，「讓你生活有匡匡，吃麵沒匡匡」。

為了呈現好鹹蛋黃金沙拉麵，麵體製作經過3次熟成和9次壓制，其麵體斷口性極佳，適合細細品嚐。然而，拉麵中最重要的部分莫過於湯頭，麵匡匡以媲美滴雞精的製程，採用吊掛蒸煮的方法，精煉出深層的美味精華。再加上獨特的拉麵湯頭熬煮，悉心沉澱過濾，追求去蕪存菁，保留純粹的風味。這種對精緻工藝的堅持，賦予麵匡匡的麵食獨具風味和口感。

業者指出，鹹蛋黃金沙拉麵不僅是一道拉麵，更是一種味覺的回憶，「當消費者捧著這碗圓形的拉麵，彷彿就像手中握著一輪滿月，而鹹蛋黃的色澤，猶如明亮的秋月在碗中綻放。每一口，鹹蛋黃的香氣和顏色都如同圓滿的中秋之月，溫暖人們的心靈」。

為慶祝新品上市，只要在30日前和店員說出通關密語「金沙大食女」，並出示按讚麵匡匡拉麵食堂粉專的畫面，就能吃到金沙翻倍的特濃版鹹蛋黃金沙拉麵，中秋金喜價 175元。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照

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