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吃熱帶水果正對時！山竹、紅毛丹、榴槤、火龍果、黃金果，營養好味等你嚐！
奧丁丁
更新於 1 年前
炎熱的夏天，這時「正對時」的水果，當然就是同樣熱情的「熱帶水果」啦！今天就要跟你分享一些關於「熱帶水果」的有趣知識喔！
你知道什麼是熱帶水果嗎？熱帶水果就是生長在熱帶地區的水果（廢話！！），它們喜歡溫暖潮濕的氣候，不耐寒冷。 熱帶水果的種類很多，有些是我們常見的，像是香蕉、鳳梨、芒果、椰子等；有些是比較少見的，像是紅毛丹、榴槤、黃金果等。熱帶水果不僅顏色鮮豔、味道甘甜，還富含各種營養素和抗氧化物質，對我們的健康有很多好處。
今天小編就要為大家介紹五種熱帶水果：山竹、紅毛丹、榴槤、火龍果，以及黃金果。這些水果你吃過哪些呢？
熱帶水果TOP5目錄：
TOP1.
山竹
山竹是一種熱帶常綠喬木，原產於馬來群島，有「熱帶果后」之稱。它的果實球形，外皮深紫色，內果皮白色，味道酸甜可口。山竹主要生長在東南亞的熱帶地區，例如馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓等。它喜歡潮濕的環境，不耐寒冷和乾旱。山竹的歷史很悠久，早在15世紀的中國記載中就有提到它的名字和特徵。它是由馬來語「manggis」演變而來的，後來被林奈在1753年正式命名為Garcinia mangostana。
山竹營養豐富，富含多酚類物質，例如氧雜蒽酮和單寧酸，多酚類物質具有抗氧化、抗發炎、抗菌、抗病毒等作用，可幫助預防部分慢性疾病。
小提醒～食用山竹也要注意一些事項：
1. 山竹性質偏寒，體質虛寒、脾胃虛弱、容易腹瀉的人記得斟酌食用。
2. 山竹的內果皮含大量果糖，會增加血糖，糖尿病患者需慎重食用。
3. 山竹的氧雜蒽酮雖有許多保健作用，但過量攝入會增加酸中毒風險，對粒線體和呼吸作用有毒害。
山竹本身營養好處多多，但不要一次攝取過量，一般建議每天不超過兩個較理想哦！
TOP2.
紅毛丹
紅毛丹是一種熱帶常綠喬木，原產於東南亞的馬來半島、泰國、婆羅洲和蘇門答臘，與榴槤並稱「熱帶果王」。它的果實球形或卵圓形，外皮紅色或黃色，密被細長軟刺，內果皮白色，味道酸甜多汁，營養豐富，有許多保健功效。
紅毛丹主要生長在東南亞的熱帶地區，例如馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓等。它喜歡潮濕的環境，不耐寒冷和乾旱。在中國大陸，主要分佈在海南、廣東、廣西等地。
紅毛丹的歷史很悠久，早在15世紀的中國記載中就有提到它的名字和特徵。它是由馬來語「rambutan」演變而來的，意思是「毛茸茸之物」。
小提醒：
紅毛丹雖然美味又健康，但也不是人人適合吃，也不能吃太多。紅毛丹的性質偏寒，所以體質虛寒、脾胃虛弱、腹瀉的人要適量食用。紅毛丹的果肉含有大量的果糖，會增加血糖，所以糖尿病患者要慎重食用喔！
TOP3.
榴槤
榴槤是一種原產於東南亞的巨型熱帶常綠喬木，屬於錦葵科榴槤屬的模式種。它的果實外皮密生尖刺，內果肉呈淡黃色，味道甜美而濃郁，有「水果之王」的美譽。不過它也有一股強烈的氣味，讓人愛之極或恨之極。（小編就是怕怕的那個ＱＱ）
榴槤主要生長在東南亞的熱帶地區，原產地包括馬來西亞、印尼和汶萊等。它喜歡高溫高濕的環境，不耐寒冷和乾旱。
榴槤的可食用部分是內果肉，也就是淡黃色的果肉。榴槤富含一些具有抗氧化、抗發炎、抗菌、抗病毒等作用的多酚類物質，例如花青素和黃酮類。這些物質可以幫助預防一些慢性疾病，如心血管病、癌症、糖尿病等。
小提醒：
榴槤雖然美味又健康，但也不是人人適合吃，也不能吃太多哦。榴槤的性質偏熱，所以體質虛火、上火、發炎的人要適量食用。榴槤的碳水化合物含量很高，會增加血糖，所以糖尿病患者要當心。而且榴槤的鉀含量很高，會影響血壓和心跳，所以腎臟病、心臟病患者要避免吃榴槤。
TOP4.
火龍果
火龍果是一種原產於中美洲的仙人掌科植物的果實，屬於蛇鞭柱屬或狹花柱屬的多個品種。它的果實呈橢圓形，外觀大多為紅色，有綠色圓角三角形的葉狀體，果肉有灰白色、紫紅色，黑色種子密佈其中。它有「火龍珠」、「仙人掌果」、「麒麟果」等不同的別名。它的味道清甜多汁，營養豐富，有許多健康好處。
火龍果原產於墨西哥南部和中美洲，現今在東亞、南亞、東南亞、美國、加勒比海、澳大利亞以及世界熱帶和亞熱帶地區均有種植。在台灣，主要分佈在台南、高雄、屏東等地。
火龍果的可食用部分是內果肉，也就是不同顏色的果肉。火龍果富含一些具有抗氧化、抗發炎、抗菌、抗病毒等作用的多酚類物質，例如甜菜紅素和β-胡蘿蔔素。這些物質可以幫助預防一些慢性疾病，如心血管病、癌症、糖尿病等。
小提醒：
火龍果雖然美味又健康，但也不是人人適合吃，也不能吃太多哦！火龍果的性質偏涼，所以體質虛寒的人要少吃或不吃。火龍果的碳水化合物含量較高，會增加血糖，所以糖尿病患者要慎重食用喔。
TOP5.
黃金果
最後，小編要介紹一種超級美味又對身體有益的熱帶水果，那就是「黃金果」！
黃金果的外表就像是一顆金色的寶石，圓滾滾的果實光滑發亮，切開後裡面是乳白色的果肉，像是果凍一樣Q彈。黃金果原產於亞馬遜河上游，適合在溫暖潮濕的環境種植，在台灣主要產自中南部和阿里山地區。
黃金果不只好看好吃，還有很多營養價值呢！它富含蛋白質、纖維、果膠、胺基酸、甘油脂、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等。它可以養顏美容、降血糖、降膽固醇、去除體內重金屬和毒素，還可以預防貧血和骨質疏鬆。特別的是，它是少數含有超豐富的膠質成份的水果，切開後會有微黏的乳汁，這些膠質可以幫助皮膚彈性和修復傷口，還可以護膚喔！
那麼，黃金果要怎麼吃才最好呢？其實有很多方法喔！你可以直接對半切開，用湯匙舀著吃；也可以切成片狀，像吃柳丁一樣吃果肉；或者你可以連皮一起吃，因為果皮也含有很多營養素，包括膠質、鈣和鐵。不過要記得先清洗乾淨喔！
另外，黃金果的果肉容易氧化變色，所以切開後最好馬上食用，或者滴上一些檸檬汁來減緩氧化。如果你想要更清爽的口感，你也可以把黃金果放進冰箱冰過再吃，更好吃喔！快來試試看這種神奇又美味的水果吧！你一定會愛上它的！
以上五項熱帶水果，現在正是他們的產季呢！不管水果或是其他鮮食，就是要吃對時！在奧丁丁市集都能找到這些新鮮果物，如果你對他們有興趣，也愛吃他們～那就別等了！炎熱的夏天，就讓來自熱情產地的熱帶水果來陪你High一下吧！
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