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統一肉燥麵有「特殊吃法」?老饕公開關鍵秘方:超級解膩
NOWnews
發布於 2 年前

[NOWnews今日新聞]台灣泡麵款式五花八門,其中老牌的「統一肉燥麵」更是屹立不搖,至今仍深受許多民眾喜愛。就有老饕分享自己的「特殊隱藏吃法」,不但能替整碗麵去油解膩,甚至還增添了淡淡香氣,更加美味。

一位老饕在臉書《廚藝公社》上發文分享,最近半夜肚子餓,就拿了碗統一肉燥麵泡起來,而她還多加入一個秘方,就是放入「茶包」。原PO描述,整碗麵放入茶包後,「去油解膩,且有淡淡的香氣,這樣真的很好吃」。

不少網友看完紛紛驚呼「有創意,放了茶包,泡麵整個層次都高級了,好像又可以去油解膩」、「茶泡麵,好特別的吃法,學起來」、「好特別的吃法,麥茶也有效嗎?」、「下次來試試看」。也有人提問「什麼茶包都可以嗎?有建議什麼茶嗎?」原PO則回應,自己比較偏愛綠茶「但哪種茶包都可以,只是味道不同」。

▲有老饕分享「特殊吃法」,在泡麵時加入茶包,不但去油解膩,還能增添香氣。(圖/《廚藝公社》)
▲有老饕分享「特殊吃法」,在泡麵時加入茶包,不但去油解膩,還能增添香氣。(圖/《廚藝公社》)

隨後有許多吃過「茶包泡麵」的網友也回應「+1 我用烏龍茶包」、「我是加泡好的茶進去」、「綠茶包比較合適,我兩年前在隔離旅館也這樣吃過」、「我也這樣吃,另加1/3泡好的茶~跟吃麻辣鍋放烏龍茶下去煮的概念差不多」、「我還會拿我爸泡幾輪茶葉的熱茶水來泡麵,懂吃」。(編輯:潘毅)

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