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時序入冬,冒煙商機熱鬧滾滾!7-ELEVEN複合經營再進化,11/9起首創將鮮食品牌「星級饗宴」複合熱食自助區,端出全民天菜「星級滷味」,由新加坡米其林一星「了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵」調製獨家滷汁秘方,搭配7-ELEVEN團隊嚴選在地山海滋味,開發媲美餐廳等級的美味料理,11月中旬將陸續於大台北地區100間門市販售。
7-ELEVEN「星級饗宴-滷味」有多種獨家食材,特別開發適合浸滷、易吸收滷汁的「滷味炸豆包」、「滷味蘭花干」、「滷味天婦羅」等加熱滷味必吃三寶,以及不可或缺的「滷味蘿蔔」、「滷味貢丸」、「滷味台灣黑輪」等蔬菜、魚漿製品。配搭食材嚴選當令在地蔬果,如來自台中新社的新鮮杏鮑菇、高屏冬季盛產的白蘿蔔,並堅持選用在地豬血、糯米製成米血糕和豬血。
7-ELEVEN「星級饗宴-滷味」首波於11月陸續在大台北地區100間辦公、交通轉運、學區等門市導入,更於門市內打造別具特色的「陳列哲學」,特別規畫專屬佈置陳列,形塑餐廳般情境氛圍,食慾感十足!後續將擴大到中南部地區,可望於年底前導入超過1,000間門市。
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