記者黃村杉／新北報導

作客三鶯趣－禾樂嘉年華活動11月5日將於新北市客家文化園區盛大舉行，配合三鶯文創整合計畫，推廣三峽、鶯歌在地特色及展現客家族群慶豐收的歡欣，以三峽好茶為主題的封茶茶席、野餐，以及藍染產業為主題的槌染手作，打造獨一無二的創意提袋，另外還有醬缸藝術等內容開放報名，以上活動只要成功報名並完成繳費，就能獲得抽獎機會，大獎有手機iPhone13及Panasonic極潤奈米水離子吹風機等好禮。

客家局指出，茶席特別邀請新北市三峽區優秀的十二席茶師，以及北大高中學生茶侶齊聚一堂，透過不同的茶席主題，讓參與民眾在茶席裡一邊品茗，一邊與茶師互動，在交流過程中體會三峽青心柑仔的魅力，封茶活動推出限量20位的早鳥優惠，在111年9月29日前報名者，前20名享有早鳥價每人900元的優惠，享用特色茶餐及茶點，還能獲得限量品茗杯、封茶罐等紀念品，野餐採每3人一組，每組報名費300元，贈送野餐墊、創意茶餐及冷泡茶等好禮，報名至10月18日截止，另外完全免費的戶外茶席品茗，邀請三峽百年茶行現場教學如何揉茶，讓民眾從做中學深刻體會客家茶文化。

藍染技藝深入三峽生活，為地方帶來藍金經濟的一時風華，客家局表示，這次與藍染工藝師合作，開設藍染手作體驗，讓民眾運用自然資源，以槌染技法打造圓樓意象的藍染提袋，不僅重現經典工藝，也在教學過程認識地方文史，了解三峽染織產業豐富的文化內涵。

另提到客家傳統飲食文化，總讓人聯想到美味的醃漬料理，知名的福菜即是源於客家先人資源取得不易，為保存珍貴的食物，將芥菜透過醃漬工序製成福菜，而本次辦理的醬缸藝術體驗，將重現客家族群美食和傳遞客家惜福的精神，讓民眾體驗福菜裝罐及品嘗美味的福菜肉片湯，以上體驗項目僅需200元報名費還能拿抽獎券，絕對值回票價。活動採網路預約報名，希望大家一起來三鶯作客，認識豐富的茶葉、藍染及客家特色，在禾樂嘉年華的慶典氛圍中共度美好時光。

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