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每餐吃水煮超健康?營養師曝「6大缺點」搖頭:減肥地雷
NOWnews
發布於 13 天前

現代人為了減肥,不惜餐餐購買高單價的水煮餐盒,不過美女營養師高敏敏卻指出,其實無油飲食是減肥的大地雷之一,若是餐餐吃水煮餐,恐怕會出現6個缺點,並提醒大家最好的減重方式不是無油,而是要吃好油。 

高敏敏透露,長期吃水煮餐的缺點有6個,一是容易便秘,油脂能幫助腸道潤滑,缺乏油脂則容易排便不順,二為荷爾蒙失調,油脂跟膽固醇都是構成人類荷爾蒙的重要原料,缺少飽足滿足感,因為油脂可以增加食物香氣,同時延長胃排空時間,增加飽足感。 

▲美女營養師高敏敏卻指出,其實無油飲食是減肥的大地雷之一。(圖/高敏敏營養師 授權提供)
▲美女營養師高敏敏卻指出,其實無油飲食是減肥的大地雷之一。(圖/高敏敏營養師 授權提供)

第三則是缺乏油脂,無法達到每日油脂攝取量,建議油脂攝取量為總熱量的20-30%,第四為骨質密度下降,維生素D能增加骨密度,但少了油脂會降低維生素D合成,進而造成骨質疏鬆,最後是皮膚乾燥頭髮無光,缺乏油脂攝取,會減少脂溶性維生素吸收,導致潤滑度下降。 

高敏敏表示,其實想要減重 ,最好的方式不是無油,而是要吃好油,建議平時可以多吃omega-3好油,有助於降低體內的「慢性發炎」 讓免疫細胞不會過勞、失衡,再加上Omega-3是我們人體無法自行製造的,必須從食物攝取。 

▲高敏敏指出,若是餐餐吃水煮餐,恐怕會出現6個缺點。(圖/高敏敏營養師授權提供)
▲高敏敏指出,若是餐餐吃水煮餐,恐怕會出現6個缺點。(圖/高敏敏營養師授權提供)

高敏敏建議,大家可以每周吃三次深海魚類,如鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚等,每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油…等富含 Omega-3 脂肪酸的好油脂食物,另外也提醒大家,「不是說水煮餐不好,以營養角度來看,水煮確實比油炸來得健康」,但其實蒸煮更好,一起養成正確健康飲食的好習慣吧!(編輯:賴禹妡)   

【本文獲臉書粉絲團《高敏敏營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】     

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