下載 beanfun! 豐富你的內容
發燒時事、最新娛樂消息不斷線
logo
留言
LINE
FB
複製
銘傳生物科技學系團隊研究蜜蜂腸道菌 發現新種乳酸菌
NOW健康
更新於 19 天前

【NOW健康 葉立斌/台北報導】近年因氣候變遷及病害影響,蜜蜂族群有減少趨勢。為增加蜜蜂抵抗力,銘傳大學生科系廖家妤、鄧進男、王昱璇、陳韋華這4位學生,在陳奕伸老師指導下進行分離並分析蜜蜂腸道的乳酸菌種類。經過半年研究,成功發現未曾被驗證、隸屬於Fructobacillus屬的新種乳酸菌,並以蜜蜂屬名為這株乳酸菌命名為「Fructobacillus apis nov.」。


陳奕伸老師表示,學生們試圖開發蜜蜂專用的乳酸菌,在研究過程中陸續發現一些基因序列不同於已知菌種的乳酸菌,並針對其中一株獨愛花粉的乳酸菌進行研究。團隊經新竹食品工業研究所協助,證明這株乳酸菌是未被發現過的新種乳酸菌。


學生廖家妤表示,實驗過程與「Fructobacillus」有一番苦戰,因為這個新種乳酸菌在沒有花粉的情況下,幾乎完全不成長。團隊成員諮詢生科系畢業學長藍偉哲的建議,既然是蜜蜂腸道的乳酸菌,不如在培養基中添加花粉試試。沒想到教科書上沒有寫的做法,竟然成了致勝關鍵。後來發現這株乳酸菌除了鍾愛花粉,也喜歡果糖(Fructose),令人意外的是,這株菌跟一般的乳酸菌不一樣,對葡萄糖的依賴性低,且對分析的其它47種碳水化合物幾乎毫無興趣。


▲新種乳酸菌。(圖/銘傳大學提供)


陳奕伸表示,目前觀察到Fructobacillus apis W13乳酸菌對生病蜜蜂分離到的細菌具有生長抑制效果,詳細抑制方式及可抑制的病菌種類,則是下一階段研究重點。相關研究成果也已經投稿至期刊International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology並獲得接受。


參與研究的健康學院吳慧中院長及生科系林翰佐主任皆表示,未來系上會對這些新種菌進行更多相關的實驗分析,希望有機會開發成蜜蜂專屬的益生菌,提高蜜蜂的免疫力及環境耐受能力。


▲陳奕伸表示,詳細抑制方式及可抑制的病菌種類,則是下一階段研究重點。(圖/銘傳大學提供)


更多NOW健康報導
▸這類人染疫要特別注意! 醫籲:治C肝同時還可防肝癌
▸【有YT】英王查爾斯三世「香腸手指」引關注 醫揭3種可能原因


就❤NOW健康:社群 │ 影音 │ 官網 │ 醫級邦

你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2022 Gamania Group
下載 beanfun! 豐富你的內容
發燒時事、最新娛樂消息不斷線
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
溫馨提醒您:於行動裝置安裝防護軟體
可提升裝置使用安全性
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消