下載 beanfun! 豐富你的內容
發燒時事、最新娛樂消息不斷線
logo
留言
LINE
FB
複製
桌菜人多吃才有味道!台北凱達家宴中餐廳「盛夏珍饌」魚子醬煙燻午仔魚、蜂蜜檸檬黃花魚,任選兩道第二件半價優惠。
Walker
更新於 20 天前

有些菜適合一個人慢慢品嚐、有些料理就是要「一群人」一起品嚐才有味道。台北凱達大飯店行政主廚戴于益為了讓家庭聚會、公司聚餐、業務飯局有更多的選擇,特別推出夏季限定「盛夏珍饌」,即日起至9月30日於家宴中餐廳推出七道單點佳餚,同時再加碼單點兩道即享第二道半價優惠。



台北凱達大飯店行政主廚戴于益表示,這一次家宴中餐廳推出「盛夏珍饌」夏季菜餚,從經典中菜中變化出新風味,其中「私藏醬料」成為好吃的關鍵,嚴選上等藤椒油與新鮮青花椒調配出的完美比例,獨特的香、酸製成香麻帶勁會讓人懷念的醬汁。其中,麻香微辣的「椒汁爽口牛五花」、Q彈小巧的「撈汁鵪鶉蛋」選用鵪鶉皮蛋淋上主廚的獨到醬汁,佐上爽脆的糯米椒與辣椒增添口感又解膩。



還有解膩爽口的「蜂蜜檸檬黃花魚」,酥炸至整隻可入口,淋上以蜂蜜為基底的酸甜特調醬汁,蜜香更顯得清爽不膩口;「魚子醬煙燻午仔魚」,選用肉質白嫩肥美的去骨午仔魚,以古法煙燻配上魚子醬與花蓮剝皮辣椒,入口魚子醬在跳舞般,激發出蘊藏於海鮮的鮮甜在齒間奔放。



而酥脆爽口的「優格酸瓜小酥肉」,將傳統的鹹豬肉以西式手法賦予新意,包裹完美比例的麵衣酥炸,佐特製酸甜蜂蜜優格醬,入口酥脆帶來微微的蜜香與醃黃瓜的酸香,讓人耳目一新的新吃法;最對時的「絲瓜炒花甲」,清甜的絲瓜與鮮美的花甲一同燉煮,鮮味飽滿的翠綠絲瓜帶有滑蛋香氣,是最經典的家常料理。



台北凱達 家宴中餐廳

電話:02-2383-6798
地址:台北市萬華區艋舺大道167號
官網:https://www.caesarmetro.com/zh-tw

你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2022 Gamania Group
下載 beanfun! 豐富你的內容
發燒時事、最新娛樂消息不斷線
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消