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夏季炎熱,安迪湯冰的喝? 醫:母湯喔!
台灣好新聞
發布於 16 天前

生活中心/綜合報導

孫安迪博士行醫超過40年,曾任職台大醫院口腔內科主治醫師,更是台大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家。(攝影/江建泰)孫安迪博士行醫超過40年,曾任職台大醫院口腔內科主治醫師,更是台大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家。(攝影/江建泰)


夏季炎熱,不少人會把一些安迪湯或養生茶飲冰過喝,想要隬補體內元氣,又希望能解熱降暑,但中醫師提醒:夏季濕熱容易導致氣虛,元氣不佳,很多民眾喜愛冰飲,但在中醫角度,夏天喝冰飲反而容易更燥熱,不只降低新陳代謝。而前台大醫師免疫學博士孫安迪表示:安迪湯,以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥為配方,屬溫補方,不分年齡、季節皆可飲用,安迪湯不建議冰喝,夏季飲用可依個人需求稀釋、放涼飲用。

《黃帝內經》指出「形寒、飲冷則傷身」,夏季可溫補,忌冷飲跟冰品(圖:123rf.com)

《黃帝內經》指出「形寒、飲冷則傷身」,夏季可溫補,忌冷飲跟冰品(圖:123rf.com)

出自兩千年前的《黃帝內經》指出「形寒、飲冷則傷」,人體奧妙,遇熱則行、遇寒則止,喝冰飲容易造成循環不順,因此中醫師大多建議夏季能夠盡量避免冷飲跟冰品;而中醫常說的補氣,可以搭配怎樣的中藥材飲用呢?以孫安迪博士研發的「安迪湯」為例,其中黃耆可補氣順氣.紅棗能益氣、滋補,而枸杞則能扶正固本、益氣安神,都可容易取得的配方食材,不少民眾在家或委託中藥行幫忙熬煮,但孫博士則提醒:自行熬煮雖然聽起來很便利,但可能有活性萃取不完全的問題,且中草藥也不是熬煮越久越好,必須注意火侯、比例、與時間等細節。

安迪湯「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥,可幫助增補元氣。(攝影/江建泰)

安迪湯「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥,可幫助增補元氣。(攝影/江建泰)

自從孫安迪博士研發出安迪湯,並且無私公開配方,分享造福許多民眾,網路上也有許多安迪湯配方,根據孫博士公開的安迪湯配方為:黃耆四錢(約12克)、紅棗三錢(約9克)、枸杞三錢(約9克)的比例,以兩碗水(約1000 c.c.)以溫火煮成一碗水(約500 c.c.),可全年不分年齡飲用,放涼或溫飲皆宜。而隨著時代的進步,孫安迪博士考慮到活性萃取的完整性、安全性與便利性,更改以科學化的方式製作,特地親自全程把關,最新的科技版安迪湯再加入當歸,以二次萃取技術,透過GMP製造商原料品管及專業製程,嚴選品質優良、檢驗合格無汙染的中草藥,熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」,讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用,不用擔心買到黑心中草藥材,也能實現孫安迪博士長年希冀利益眾生的宏願。

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