記者莊漢昌／台南報導

臺南市政府與全聯福利中心合作「臺南虱目魚產地直送活動」，7月8日至8月4日，到全聯買臺南虱目魚系列商品即享優惠及線上抽獎。臺南市長黃偉哲、議長郭信良、漁業署副署長王正芳與全聯副董謝健南，7日在金牌型男主廚張克勤的帶領下，一同料理松露虱目魚金磚、虱目魚燒等風味美饌，邀請全國民眾到全聯買虱目魚，一起做出創意料理。

市長黃偉哲表示，今年的虱目魚價格不錯，但是把通路打開之後，價格才能維持穩定，臺南虱目魚不怕貨比貨，只怕不識貨，現在走到你家附近的全聯，就能買到最好吃的臺南虱目魚，非常感謝全聯、鮮饌食品、議會的支持協助，也感謝立法院、漁業署的指導，讓最好吃的虱目魚上最好的通路。

全聯副董事長謝健南指出，全聯於108年起開始聚焦經營生態養殖品項，虱目魚就是其中一項重要的商品，全聯特別嚴選臺南生態養殖的虱目魚，加上全程冷鏈直送，包裝上也不斷升級，以貼體包裝保持商品鮮度，同時強調「一魚全食」不浪費食物，針對不同部位發展出多款商品。

全聯每年的虱目魚銷售量不斷提升，自108年170公噸攀升至110年790公噸，成長率超過360%，110年銷售金額逾2億元，預計今年可突破2.5億元的目標。其中最受歡迎的商品，包括熟成無刺虱目魚、手工虱目魚丸等，後續也會推出促銷活動，推廣在地好物。

農業局長李建裕說，臺南虱目魚產量及產值為全臺第一，是臺南漁業發展的重要品項，市府自109年起媒合全聯福利中心推動虱目魚產地直送通路行銷，110年再辦理「虱FOOD到你家行銷活動」，相關產品銷售總額已逾2億元，市府會持續與地方漁會合作，媒合漁民與通路業者，推展在地最優質的虱目魚產品。

7月8日至8月4日，至全臺的全聯福利中心門市，購買指定虱目魚商品，單筆消費滿198元可現折20元；至PXGo!全聯線上購選購指定虱目魚商品，即可參加線上抽獎，獎項為《俗女養成記2》拍攝場景「臺南仙湖休閒農場」住宿一晚，及臺南市吉祥物「魚頭君」娃娃。

更多新聞推薦