全聯麵包自有品牌READ BREAD於2017年正式推出，其中平價、口味佳受到消費者喜愛的「白吐司」始終是不敗冠軍，在去年賣出超過472萬條，接續於2020年隆重推出「生吐司」以高含水量、吐司邊Q軟、無添加人工色素及防腐劑為特點，且有可愛造型及包餡口味可選擇，成為新黑馬。2021年則有「小農鮮奶吐司」登場，為通路首家通過動物福利標章產銷監管鏈的商品，口感香濃滑順。

而2022年全聯READ BREAD繼全品項皆符合八大零添加規範，獲潔淨標章認證後，積極溝通健康飲食訴求，6/24~8/4再推出全聯READ BREAD歐式穀物麵包，主打麵包中添加穀物、蔬菜粉，同時減少糖份、油量比例，讓消費者吃得更營養。此次推出4款新品，皆使用國際品牌「焙樂道」原料，包括含有向日葵、亞麻籽、燕麥、小米與奇亞籽等高營養價值穀物、嚴選7種蔬菜礦物質的蔬菜麵包粉，更在麵糰中加入酸麵種，烘焙出歐式麵包的口感及香氣。

「金黃軟穀物生吐司」在奶香濃郁的生吐司裡，加入奇亞籽、棕色亞麻籽、小米及小麥酸麵種等6種軟穀物，富含膳食纖維，增添口感。喜歡歐式麵包也不必擔心過硬難入口，推薦「金黃軟穀物迷你軟歐包」不同於傳統歐包製作，採用軟歐作法，吃起來更細緻，口感較傳統歐包柔軟，原料選用多種天然穀物並使用歐洲傳統麵種液浸泡煮製，添加酸甜葡萄乾，口感溫和香甜。「多穀物雜糧軟歐麵包」以葵花籽、燕麥、大麥及黑麥作主要原料，打造出獨特香氣。「蔬食貝果」添加7種蔬菜，包含番茄、洋蔥、芹菜、巴西利、胡蘿蔔、青椒、紅椒的營養精華，可輕鬆攝取礦物質及營養。為歡慶新品上市，6/24~8/4適逢六、日、一，推出歐式穀物麵包系列商品88折起優惠。

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