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這蔬菜台語你會唸嗎?辣椒竟跟薑有關 網:買便當超實用
NOWnews
發布於 14 天前

台灣是蔬果王國,一年四季都有各種時令蔬菜,在自助餐等都很常見,不過你知道它們的台語正確唸法應該怎麼說嗎?台北農產就分享幾個常見蔬菜的台語唸法,讓你逛市場或是買便當不再卡卡的說不出口!

考題1:香菜

難度★★★

提示:台語念法是香菜學名。

正解:芫荽iân-sui。

▲香菜的台語唸法為「芫荽iân-sui」。(圖/翻攝自臺北農產臉書)
▲香菜的台語唸法為「芫荽iân-sui」。(圖/翻攝自臺北農產臉書)

考題2:辣椒

難度★★★★

提示:形容辣會用薑來形容。

正解:番薑仔huan-kiunn-á。

▲辣椒的台語唸法為「番薑仔huan-kiunn-á」,竟然與薑有關。(圖/翻攝自臺北農產臉書)
▲辣椒的台語唸法為「番薑仔huan-kiunn-á」,竟然與薑有關。(圖/翻攝自臺北農產臉書)

考題3:小黃瓜

難度★★★★★

提示:小黃瓜是瓜類的小孩。

正解:瓜仔哖kue-á-nî。

*補充:大黃瓜台語是刺瓜仔。

▲小黃瓜的台語唸法為「瓜仔哖kue-á-nî」,可別說成「刺瓜仔(大黃瓜)」喔!(圖/翻攝自臺北農產臉書)
▲小黃瓜的台語唸法為「瓜仔哖kue-á-nî」,可別說成「刺瓜仔(大黃瓜)」喔!(圖/翻攝自臺北農產臉書)

考題4:青江菜

難度★★

提示:外型與某餐具相似。

正解:湯匙仔菜 thng-sî-á-tshài。橢圓形的菜葉,連接葉柄,是不是像極了湯匙呢?

▲青江菜因為外觀像湯匙,因此台語唸做「湯匙仔菜 thng-sî-á-tshài」。(圖/翻攝自臺北農產臉書)
▲青江菜因為外觀像湯匙,因此台語唸做「湯匙仔菜 thng-sî-á-tshài」。(圖/翻攝自臺北農產臉書)

考題5:菠菜

難度★★★

提示:古時由「頗陵國」傳入。

正解:菠薐仔(飛龍菜) pue-lîng -á。菠菜原產於中亞、西亞,文獻中紀錄由頗陵國( 尼泊爾)傳入,也有一說是來自尼泊爾語的菠菜,也因為菠薐音似飛龍而被訛傳為飛龍菜。

▲菠菜的台語唸法為「菠薐仔(飛龍菜) pue-lîng -á」。(圖/翻攝自臺北農產臉書)
▲菠菜的台語唸法為「菠薐仔(飛龍菜) pue-lîng -á」。(圖/翻攝自臺北農產臉書)

考題6:龍鬚菜

難度★★★★

提示:長出來的果實是佛手瓜。

正解:香瓜仔鬚 hiunn-kue-á-tshiu,常見的龍鬚菜,因為細長的捲鬚,就像是龍的鬍鬚而得名!其實和佛手瓜同根生,取其嫩梢食用!

*補充:佛手瓜的台語叫做「香櫞瓜hiunn iûnn kue 」或是「香瓜仔hiunn kue á」。

▲常見的龍鬚菜,台語唸法為「香瓜仔鬚 hiunn-kue-á-tshiu」,而它竟然和佛手瓜同根生。(圖/翻攝自臺北農產臉書)
▲常見的龍鬚菜,台語唸法為「香瓜仔鬚 hiunn-kue-á-tshiu」,而它竟然和佛手瓜同根生。(圖/翻攝自臺北農產臉書)

不少網友看了都紛紛表示:「我之前就想做一集蔬菜台語教學,不然每次去吃自助餐都講不出來」、「好難」、「原來如此,長知識了」,另外也有人分享一些其他念法「(辣椒)是否也可讀做喇椒」、「小黃瓜因為帶有宿存花序,所以又叫花瓜,台語:花瓜仔」。(編輯:陳珮瑜)

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