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他自製「低成本黃金鴨皮握壽司」!網全喊:完勝5星餐廳
NOWnews
發布於 2 天前

在這個物價齊漲的時期,想要好好犒賞自己一頓,未必一定就要花大錢到高檔餐廳用餐,只要能善用小巧思,也能做出「偽高檔料理」。一名別出心裁的網友只花了25元銅板價,就自製了一道「黃金鴨皮握壽司」,網友看了都直呼根本大勝五星級酒店!

這名網友在臉書社團《爆廢公社》分享一張照片,只見照片中是一盤裝有10貫的鴨皮握壽司,鴨皮烤得油亮,且份量不小,看起來令人垂涎三尺。沒想到原PO表示,這是到附近的燒臘店花15元買的鴨脖子與10元白飯做出來的成果,他先將鴨脖子的血管骨頭刮掉提升口感,再將鴨皮切片混合手捏白飯,就能簡易地完成這道料理,「雖然很廢!但蠻好吃~25元偶爾善待一下自己!!」同時原PO也補充,「如果有多10元買包甜麵JOHN(醬)也很棒!或加哇沙米或起司片更棒的層次感!」

▲原PO從燒臘店買15元的鴨脖子與10元白飯,經過處理後就完成這一道美味的「黃金鴨皮握壽司」。(圖/翻攝自《爆廢公社》)
▲原PO從燒臘店買15元的鴨脖子與10元白飯,經過處理後就完成這一道美味的「黃金鴨皮握壽司」。(圖/翻攝自《爆廢公社》)

貼文一曝光,立刻吸引許多網友表示:「有創意!大勝宜蘭某著名5星酒店」、「很不錯欸」、「這懂吃」、「有點專業」、「看起來好脆好好吃」、「日本人和北京人都沉默了」、「感覺另類月底的商機」、「看起來莫名的高級」。

另外也有人提議:「烤鴨湯汁淋在飯上,再沾點甜麵醬,一定超好吃」、「可以在上面放上蔥段,就變成大蔥鴨握壽司」、「上面加蔥油100分」、「鴨皮上加點細砂糖」。(編輯:陳珮瑜)

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