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台灣「這類美食」技術頂尖!老饕讚亞洲第一:吃過都知道
NOWnews
發布於 2 個月前

近年來素食主義盛行,素食的食品、餐廳也隨處可見,一名網友就驚訝分享,自己到超商買了飯糰吃,吃到一半才發現誤買素鮪魚飯糰,但無論口感、味道,完全吃不出差異,貼文曝光後,不少老饕表示「台灣是素食者的天堂」。

▲原po誤買「天素地蔬」素食系列中,蔬食鮪魚飯糰。(圖/7-ELEVEN提供)
▲原po誤買「天素地蔬」素食系列中,蔬食鮪魚飯糰。(圖/7-ELEVEN提供)

根據原PO於《PTT》以「台灣素食是不是很頂?」為題發問,他分享自己從7-11架上,隨便拿一個飯糰就結帳了,不料吃到一半,同事走過來問「今天怎麼吃素」,讓他好奇看了一下包裝,竟然真的誤買了素鮪魚飯糰。

原PO驚呼「要是沒認真看,我還真不知道剛剛吃的是素鮪魚,吃起來也跟真的鮪魚差不多,不會有印象中素料味道」,她也好奇發問「超商隨便買的水準就滿高的,路上餐廳應該也都不會太差了吧?台灣的素食技術是不是算很頂的呢?」

對此,不少網友點頭,「台灣的素食是亞洲第一」、「魚肉製品真的很強,吃過就知道」、「台灣素食全球最頂,國外素食都很難吃」、「台灣吃素真的超級超級方便」、「是真的,台灣吃素不難吃,選擇多」、「台灣超素食友善的,水果蔬菜的選擇跟多樣」、「有外國人因為素食移居台灣」。

根據《NOWnews今日新聞》過去報導,美女營養師高敏敏,也曾分享健康吃素的6大吃法,期許大家都能掌握正確的吃素觀念和訣竅,成為一個健康的素食朋友:

一、深色蔬菜+菇藻:維生素更充足。

二、豆類+穀類:蛋白質更均衡。

三、多原型、少加工:避免加工素肉食品。

四、多食材種類:增加獲取各營養素及植化素機會。

五、用油常變化:烹調油應視烹調方式交替使用。

六、適量補充核果類:豐富油脂可以補充人體所需熱量,像是腰果、杏仁等核果類都相當不錯。(編輯:鍾怡婷)

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