（勁報記者張亞痕/臺中報導）據市場調查，台灣粽子市場每年約有新台幣三億元，其中端午檔期就佔全年度的八成。看準防疫吃粽商機，台中裕元花園酒店今年推出三款端午禮盒，分別有：端陽、粽香、傳情禮盒。口味包含了歷年銷售冠軍的「XO醬鮑魚海皇粽」，另外四款端粽，今年更由喆園鮑魚中餐廳主廚 洪宏坤與港點主廚 梁俊偉聯手打造融合經典與創意的「一品客庄東坡粽」、「翡翠三杯雞肉粽」、「紅藜珍菇栗香粽」與「桂圓養生八寶粽」。即日起至5/20前開放預購，每組六入，限時優惠價$880元起，另贈時尚杏色保冷袋乙只。今年預期館內銷售加線上購物銷售量可望成長2成。

獲獎銷冠的「XO醬鮑魚海皇粽」特選南非鮑魚、鮮干貝、南投花菇、手剝草蝦仁與新鮮蟹鉗肉，調配頂級干貝XO醬拌炒的Q彈滑潤長糯米，微辣鹹香的滋味，每口皆完美呈現最經典的粵式海味珍饌；由喆園鮑魚中餐廳雙主廚聯手開發的「一品客庄東坡粽」使用特製秘醬滷製而成的軟嫩東坡肉與拌炒後爽脆清香的客家酸菜結合，搭配圓潤飽滿的水滷花生，帶出經典傳統粽與客家風情的美妙滋味。

至於去年的人氣素粽翡翠松茸粽，今年升級改版「翡翠三杯雞肉粽」，將羅勒、香草、松子帕瑪森乾酪等濃郁香氣特製義式青醬拌炒糯米，內餡裹入台式經典的三杯去骨雞腿肉與杏鮑菇，創新風味結合，讓人一口接一口；另外為讓茹素者也能品嘗星級美食，主廚們用心研發出「紅藜珍菇栗香粽」，將穀物紅寶石之稱的「紅藜麥」拌入糯米中，再裹入民間有不老草之稱的金黃蟲草，以及栗子、杏鮑菇、大花菇…等多樣食材，養生外更令人回味再三。還有「桂圓養生八寶粽」，將主廚特製的桂圓蜂蜜醬拌炒紫米、長糯米至深琥珀色澤，裹入綿密濃郁的大甲芋頭泥、冰糖蓮子、鳳梨果乾等食材，餡香濃郁，甜而不膩。

裕元花園酒店表示：「有鑑於本土疫情升溫，歷年受到消費者喜愛的裕元端粽禮盒，今年線上線下雙管齊下，積極搶攻散客、家庭與企業贈禮市場，免出門也能安心吃粽。早鳥限時預購優惠62折起，只到5/20日，活動詳情可電洽或至官網線上購物、FB粉絲專頁查詢。」