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《來吧!營業中》爆錄影失誤!台灣餐廳秘密曝 觀眾傻眼
NOWnews
發布於 2 個月前

《來吧!營業中》找來一群藝人以實境秀的模式拍攝,開設一家名為「老屋」的餐廳,邀集真實客人來光顧,近日播出集數當中,老屋團隊越來越步上軌道,從原先只接待藝人,到開始開放民眾用餐,服務品質以及餐點都穩定進步中,出演的藝人各個圈粉無數,收視率也突破新高。不過,近日在播出第六集之後,就有網友發現第三集當中出現錄影失誤,直指「真的不小心曝光台灣餐廳的暗黑秘密」,引發觀眾傻眼熱烈討論。

一名網友在「Dcard」貼文指出「最近看了一些營業中的討論文,看到有人評論姚元浩的廚藝,但是竟然都沒人提到這件事情,真的太瞎了!」該名網友強調「在第三集當中,兩位廚師姚元浩以及楊銘威向廚師學了新菜色『龍蝦馬鈴薯泡泡』,是非常美味的料理,不過因為龍蝦頭只有一個,姚元浩竟然叫外場假借『換小盤』的名義,將龍蝦頭收回再出餐給第二桌!

「這樣子二手的食物真的超級不恰當,無論龍蝦頭是擺設與否,任何食物一旦被送上桌,就是視為被食用過的,一定不能二次使用,跟龍蝦頭有沒有真的被碰過無關,這是超級基本的原則欸,即便現在殘酷二選一, 要就是另一桌沒有龍蝦頭,要不給他二手的,再怎麽樣,都只能選前者,瘋了吧!不是要小題大做,只是這個心態很不OK」。

▲《來吧!營業中》第三集橋段被網友熱議,主廚姚元浩要求收回A桌龍蝦頭,重複使用於B桌沙拉,掀起話題。(示意圖/記者張嘉哲攝)
▲《來吧!營業中》第三集橋段被網友熱議,主廚姚元浩要求收回A桌龍蝦頭,重複使用於B桌沙拉,掀起話題。(示意圖/記者張嘉哲攝)

而實際觀看《來吧!營業中》第三集當中,節目當時邀請到藝人莎莎、張文綺、于美人、路嘉怡、臧芮軒等五人光顧試菜,其中由於莎莎、張文綺先到,於是先上一道龍蝦沙拉,但隨後要上于美人、路嘉怡、臧芮軒該桌的龍蝦沙拉時,主廚姚元浩突然告知外場負責人炎亞綸以及店長庹宗康,表示「我們只有一隻龍蝦頭,那隻龍蝦頭要回來,才能夠擺盤」,隨後工讀生顏佑庭便將莎莎、張文綺該桌的龍蝦頭取回,並告知是要「換成小盤」,原先莎莎不斷拒絕,擔心店員洗過多盤子,但顏佑庭收到收回龍蝦頭指令仍舊堅持,讓莎莎及張文綺錯愕表示「為什麼要換小盤啊?」

隨後顏佑庭將沙拉端回廚房內換小盤後,將其莎莎、張文綺的龍蝦頭放至于美人、路嘉怡、臧芮軒那桌的沙拉擺盤,一龍蝦頭兩用的做法直接曝光在螢幕前,雖然製作單位在上菜前的Tag鏡頭寫著「不良示範,請勿模仿」,不過由於屬於國際平台上播出的實境節目,許多觀眾並不太能接受。

▲《來吧!營業中》第三集爆出錄影失誤,主廚姚元浩要求收回龍蝦頭,重複使用別桌客人。(圖/來吧!營業中粉專)
▲《來吧!營業中》第三集爆出錄影失誤,主廚姚元浩要求收回龍蝦頭,重複使用別桌客人。(圖/來吧!營業中粉專)

該橋段曝光之後,引爆觀眾熱議「終於有人提到了,那樣回收沒清洗、消毒過再用超不衛生,如果可以像第四集那樣,先將原時才拿給客人看,然後說『為了方便食用我們待會幫您把龍蝦頭拿起來,這邊先給你們看一下』,然後再上桌前把龍蝦頭拿起來,會好很多」、「衛生問題是我最不能接受的… 就算是疫情前,戴口罩都是很基本的,這我真的不行」、「感覺姚應該是不小心把業界會幹的事搬上螢幕前了吧,忘記節目播出後各種行徑做法都會被放大檢視」、「還有沒戴口罩這件事我也觀察很久,為了效果還在餐廳瘋狂聊天,不管有沒有疫情都還是要有點衛生」。

不過,也有不少網友緩頰表示「一堆餐廳龍蝦頭都這樣再次回收在出餐==尤其是婚宴會館最會這樣,你到底有沒有出去工作過」、「其實懂一點餐飲的話都知道......這些裝飾品本來就會重複使用,只是因為在錄影,就會被放大檢視而已」、「廚房很黑暗的,很多你不知道的事,只是節目直接拍出來觀感不好」、「哇!怎麼把餐廳的秘密說出來」、「外面很多餐廳都是這樣的喔....餐廳廚房的秘密不小心被講出來了」。(編輯:張嘉哲)

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