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媽媽看了都喜歡!boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊推出「桃氣、希布斯特禮帽」兩款母親節限定蛋糕,陪媽媽一起度過快樂、甜蜜的母親節。
Walker
發布於 2 個月前

是不是還在想今年母親節想要給媽媽什麼驚喜,是想要一個特別的小蛋糕、還是別出心栽的特色甜點。boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊了解你想給媽媽一點不一樣的母親節蛋糕,特別推出了「桃氣與希布斯特禮帽」,兩款母親節限定蛋糕,要陪媽媽一起度過快樂、甜蜜的母親節。

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其中,充滿浪漫氣息的「桃氣」以細緻的白蜜桃慕斯作為主體,搭配清爽的杏桃與酸櫻桃內餡,三種不同的水果風味,時而浪漫、時而俏皮、時而可愛。底層加入酥香的杏仁餅乾,不但能增添口感,並更好的襯出香甜的果香風味。造型上以中心白桃果餡點亮蛋糕風貌,以巧克力製作的粉色花瓣作為點綴,讓整體洋溢深淺不同的粉紅色澤,就像是朵盛開中的美麗康乃馨,簡直不要太浪漫。


此外,「希布斯特禮帽」師傅以精巧的工藝形塑禮帽,略微起伏的波浪帽沿、花朵、墜繩,讓人看了都捨不得吃。帽沿下裝滿的則是希布斯特奶餡,是義式蛋白霜和卡士達的經典結合,與慕斯相比,希布斯特的口感更為彈嫩輕盈。風味上以百香果、芒果、荔枝等水果做為主要元素,優雅的禮帽之下,散發著熱情奔放的春夏水果香。






桃氣
尺寸:6吋  
定價:$1,380  預購優惠價:$1,280
成分:白桃慕斯/白桃果餡/酸櫻桃果餡/杏桃卡士達/杏桃香甜酒/肯迪雅鮮奶油/杏仁餅乾酥底


希布斯特禮帽
尺寸: 6吋(含帽沿長直徑可達24公分),8吋盒裝  
定價:$1,480  預購優惠價: $1,380
成分:百香果希布斯特/百香芒果果餡/荔枝奶餡/荔枝香甜酒/熱帶風味水果海綿蛋糕/法芙娜歐帕麗絲白巧克力

官網:https://www.boitedebijou.com.tw

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