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鮭魚專賣店來了!美威鮭魚進駐台中勤美綠園道商圈,開幕期間「松露嫩鮭野菇燉飯、嫩烤鮭魚菲力白花椰米」限時限量5折,台中鮭魚控吃起來。
Walker
更新於 2 年前

台中人終於等到了!美威鮭魚專賣店真的進軍台中了,台中首店選在台中勤美綠園道商圈,打造出全新「店中店」最大鮭魚專賣店。並且,於4月23日至6月30日,舉辦一系列超有感開幕優惠活動,人氣經典料理「松露嫩鮭野菇燉飯」、「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」限時限量5折。

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美威鮭魚表示,這一次進駐台中勤美綠園道商圈,經營團隊以「北歐風格小館」為設計初衷,經室內設計團隊的巧妙規劃下,整體空間佔地約42坪,可提供58個座位,在開放式的寬敞明亮場域,規劃休閒沙發區、多人大方桌及吧台座位區,提供消費者舒適的享食氛圍。



同時,美威鮭魚遵循北歐品牌特性,以白灰色與原木色為主色系,創造自然質感的空間基底,輔以鮮明色彩點綴餐椅、牆面,活潑店面表情,再透過暖光情境照明、木質三角造型吊燈襯出小木屋的美學效果,以挪威峽灣掛畫入景,宛若在都市中另闢一方優美海景,創造值得在此慢食交流的空間、讓消費者每一口都嚐到來自大海的鮮味。



此外,有別於其他門市的鮭魚專賣店,勤美綠園道店亦規劃其他適合自我獨享、雙人共享,亦或歡聚、佐酒的輕量小食,如「鹽酥鮭魚」將台灣人最愛的鹽酥做法改良,以「烤」代替「炸」的方式鎖住鮭魚鮮嫩,烤至金黃表皮的鮭魚外酥內嫩,盛裝於鮮脆蘿蔓葉綴上洋蔥、九層塔與乾辣椒絲,滋味帶勁又不失清爽口感。


還有「泰式香酥鮭魚肚條」,將油花分布宛若雪花般豐腴的鮭魚肚條,以主廚獨家研發的薄鹽風味酥炸至金黃酥脆,綿密油脂在舌尖化開,滋味豐潤卻不油膩,佐泰式酸甜醬恰到好處。以及,「明太子厚切鮭魚菲力」,將鮮美醇厚的明太子美乃滋與香烤鮭魚菲力完美搭配,炙燒出馥郁迷人的鹹香滋味,口感微辛的明太子將鮭魚的鮮度襯托得更加濃厚分明,佐上拌炒後的蒜香洋蔥絲,成就絕佳的味蕾和諧。


最後,美威鮭魚首次推出藍帶主廚推薦的「72%巧克力蛋糕」、「法式經典檸檬蛋糕」等鮭蜜手工甜點,以及與法式手工烘焙品牌「一點派」聯名獻上「鮭魚鹹派」,將菠菜、厚培根、蘑菇炒香拌入蛋液、法式鮮奶油,融合明太子鮭魚蛋沙拉,經高溫爐烤後,派皮邊緣香酥可口,內層鬆軟富彈性,搭配一口午茶,鮭魚等豐富餡料的多重滋味在嘴中綻放,令人欲罷不能,再來一片。


當然為歡慶開幕,美威鮭魚於4月23日至6月30日,舉辦一系列超有感開幕優惠活動,包含了有人氣經典料理「松露嫩鮭野菇燉飯」、「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」限時限量5折。還有,消費滿額抽「泰式香酥鮭魚肚條」、「鮭魚莎莎玉米片」等20多項大禮,就是希望吸引台中人的目光、一起來吃鮭魚。



 

美威鮭魚 勤美綠園道店

地址:台中市西區公益路68號B1(勤美誠品綠園道)
電話:(04) 2328-8966
 

美威鮭魚 開幕活動

「松露嫩鮭野菇燉飯」(定價368元)「泰式嫩烤鮭魚菲力沙拉」(定價318元)指定主餐5折(中午、晚上各50份,每日共限量100份)
活動期間:4月23日

「嫩烤鮭魚白花椰菜米」(定價318元)、「炭烤彩蔬厚切鮭魚」(定價328元)指定主餐5折(中午、晚上各50份,每日共限量100份)
活動期間:4月24日

開幕抽抽樂,消費滿500元即可抽獎,中獎機率100%,有機會抽中「泰式香酥鮭魚肚條」(定價248元)、「鮭魚莎莎玉米片」(定價218元)、「鹽烤厚切鮭魚下巴」(定價198元)、「鮭魚鹹派」(定價150元)等超值好禮
活動期間:4月23日至5月31日

「空運直送生食級生鮮鮭魚片」95折限時優惠
活動期間:4月23日至5月31日

持「晴天卡」消費贈「火焰鮭魚握壽司2貫」兌換券
活動期間:4月23日至5月31日

加入美威鮭魚勤美綠園道店LINE好友,獲得50元折價券
活動期間:4月23日至6月30日

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