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潤餅加入「隱藏1配料」口感大昇華!老饕秒愛上:超清甜
NOWnews
發布於 3 年前

清明節到來,許多民眾也都應景的買了潤餅來吃。不過就有網友發現婆婆自製的潤餅加入「隱藏1配料」,口感瞬間大昇華,不少老饕一看也驚呼「超清甜」。

原PO在臉書《廚藝公社》上發文提到「在婆婆家的潤餅食材中發現『豆薯』,結果一吃起來清甜脆口,外面賣的潤餅攤好像也沒有放,推薦可以試看看,切條狀或絲炒豬肉也蠻不錯的,一顆才25元」。

▲不少老饕認為,豆薯口感類似水梨,生吃、煮湯、甚至當水餃餡料都相當適合。(圖/翻攝廚藝公社)
▲不少老饕認為,豆薯口感類似水梨,生吃、煮湯、甚至當水餃餡料都相當適合。(圖/翻攝廚藝公社)

不少網友看完也大讚「春捲加這個很清甜,一般炒肉絲也很好吃」、「這個還不好買」、「這也是我家潤餅必備食材之一」、「昨天包潤餅也買了一顆」、「很好吃,我家潤餅也會包,脆脆甜甜的」。

另外也有老饕分享豆薯其他的料理方式「我家還會直接把豆薯當水果吃,吃起來像水梨,淡淡的甜味水份多」、「豆薯加顆蛋下去清炒,就超好吃的了」、「以前在果菜公司上班,同事肚子餓了,都直接生吃豆薯,說很像水梨」、「想吃有口感的珍珠丸子或各類肉丸也可切碎入菜,替代價格較高的荸薺」、「煮湯也好喝」、「包水餃也可以加」。(編輯:潘毅)

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