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吃皮蛋豆腐要拌嗎?老饕曝「驚人解答」氣炸眾:我會翻臉
NOWnews
發布於 3 年前

台灣美食文化多元,老饕、吃貨之間更分出許多派系,光是一碗滷肉飯要不要拌?就常常引發戰爭。近日,就有網友認為,皮蛋豆腐就是拌在一起吃才好吃,瞬間掀起爭議,大家炮口一致,「拌了我會翻臉」。

有網友跑到PTT-Woman板發文,針對「皮蛋豆腐要拌、滷肉飯不拌」做討論。他認為,皮蛋豆腐就是全部混在一起才好吃,更舉出台北名店例子,「他們家招牌的小菜皮蛋豆腐,就是把皮蛋剁成泥,鋪在切成超薄片的豆腐上面。超級好吃。」

▲原PO遭到許多人反駁,皮蛋豆腐不能攪拌,更直言「拌了我會翻臉」。(圖/翻攝自PTT)
▲原PO遭到許多人反駁,皮蛋豆腐不能攪拌,更直言「拌了我會翻臉」。(圖/翻攝自PTT)

至於滷肉飯,原PO則強調,拌了之後就吃不出米粒的品質了,「好吃的滷肉飯得要每一口飯配一點滷汁才有層次感,全部攪拌均勻很快就吃膩了」並詢問大家「各位都怎麼拌?」。

沒想到,網友答案一面倒,更對皮蛋豆腐非常有意見,「皮蛋豆腐扮下去不就嘔吐物嗎?」「布丁跟皮蛋豆腐都不准攪得稀巴爛」、「拌皮蛋豆腐我會翻臉」「哪有人滷肉飯在拌的啦!」、「我都不拌」、「拌的都下去 謝謝」、「都不拌,拌下去還能吃嗎」。(編輯:詹鎰睿)

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