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蒸蛋「中部做法」流出!在地老饕狂讚鮮甜:阿嬤都會加
NOWnews
發布於 3 年前

蒸蛋是大人小孩都愛的家常菜,不過要蒸得美味好吃,也相當考驗作法,就有一名網友表示,他發現身邊朋友都不相信可以在蒸蛋內「加入醬油」,只有中部人才會有這個做法,對此感到十分新奇,貼文曝光後,立即釣出大量台中網友現身認證:「台中豐原神岡,加醬油蒜頭,傳統長輩喜愛的」、「我台中海線,要加醬油啊」。 

該名網友昨(13)日在Dcard中貼文,他表示和朋友討論蒸蛋可以加醬油時,大家都不相信,後來才得知只有中部人會加,其他作法都是加高湯和鹽巴,讓他好奇問:「想調查一件事,大家蒸蛋會加醬油嗎?」 

▲蒸蛋是大人小孩都愛的家常菜,不過要蒸得美味好吃,也相當考驗作法。(示意圖/翻攝自pixabay)
▲蒸蛋是大人小孩都愛的家常菜,不過要蒸得美味好吃,也相當考驗作法。(示意圖/翻攝自pixabay)

貼文一出,網友紛紛留言,「我不會加醬油耶,加高湯的蒸蛋很讚」、「原來蒸蛋可以加醬油吃」、「我們家都用柴魚高湯+鹽巴+喜歡的配料」、「宜蘭人,我們家加的是鰹魚醬油超好吃」、「台北人加香菇素蠔油」、「好吃就好」、「桃園人加鰹魚露」。 

而這篇文也釣出大量台中網友現身,「台中人加醬油喇一喇再拿去蒸,讚」、「台中豐原神岡,加醬油蒜頭,傳統長輩喜愛的」、「會!我中部人…而且必加蛤蠣」、「台中人加醬油」、「醬油是靈魂欸,中部的朋友做了一次之後我之後都一定會加醬油了,很讚」、「台中人,阿嬤都加醬油跟蒜頭還有一點胡椒」、「我台中海線,要加醬油啊」、「台中海線人,我們家都會加醬油,不過我反而喜歡加高湯的」。(編輯:賴禹妡) 

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