高雄起家的烏弄在飲品元素中採用許多原汁原味,鹽埕區老字號冬瓜糖、野生愛玉子、純正龍眼蜂蜜等,以真功夫打造健康、少負擔飲品,不愧是原茶控的摯愛。
40間手搖、咖啡必喝清單!2022推薦各家人氣珍奶、果茶、咖啡 持續更新中
「烏弄」介紹
2011年雙十節在高雄前鎮區復興三路騎樓的小攤子起家的烏弄,從南部一路展店到全台開設門市,將原茶的滋味廣為宣傳,尤其是招牌冬片仔的清順更是值得回味,而取名烏弄皆是因為老闆想傳遞台灣原生茶的真心。
未創業前老闆進入御茶園公司學習,了解台灣大多數屬烏龍茶種,為了讓大家認識真正的烏龍茶味道,秉持功夫茶的理念,讓烏弄從小攤成長至如今光景。
「烏弄」5款推薦
採用新鮮水果打造鮮甜果汁,招牌配料杏仁凍更是手工研磨杏仁粉製成,多項講究的配料造就了烏弄簡單而回味無窮的推薦飲品。
烏弄必喝清單
- TOP1.名間鄉冬片仔
- TOP2.旺萊水果茶
- TOP3.杏仁凍冬片仔
- TOP4.珍珠紅茶拿鐵
- TOP5.十八胭脂紅玉
名間鄉冬片仔
暖冬出現的新芽「冬片仔」,清新悠揚的茶香喝起來格外順口,而冬片仔也是烏弄的招牌飲品,來自南投的稀少茶葉讓不愛喝茶的都能一口上癮。
旺萊水果茶
以鳳梨百香果汁為基底,百香果搭配鳳梨蜜、鳳梨果肉製成,這款無咖啡因飲品清甜微酸,不論是深夜解渴或是大餐解膩都很適合。
杏仁凍冬片仔
以招牌冬片搭配人氣配料杏仁凍,清新甘甜與滑順口感的組合堪稱絕配,其中滑嫩杏仁凍是以杏仁原片磨成粉,經過細火熬煮後製成,淡雅香氣爽朗悠揚。
珍珠紅茶拿鐵
香醇的阿薩姆紅茶配上義美鮮乳打造的紅茶拿鐵,鮮醇生乳將阿薩姆紅茶的澀味中和,再加上白玉珍珠的Q彈,珍奶控一定愛。
十八胭脂紅玉
紅玉即是台茶18號紅茶,擁有台灣野生山茶特殊的天然肉桂香與淡淡薄荷香,入口清新,尾韻回甘又自然,雖然茶香醇厚卻毫無負擔。
「烏弄」新品
芋頭、紅豆控看過來,限定新品綿密又濃郁,芋圓配上紅豆相思圓,以及醇香芋泥和義美鮮乳,濃醇口感超值得回味。
鮮奶香芋圓
以香甜芋泥加上香醇鮮甜的鮮乳,綿密的芋泥口感與Q彈芋圓在一起就是芋頭控的天堂,醇香滋味每一口都細緻無比,還吃的到塊狀芋頭及小珍珠,多層次風味超滿足。
鮮奶相思圓
除了綿密芋泥及吃的到的芋頭塊外,烏弄還推出了相思圓,香甜的紅豆香氣與芋泥結合,烘托出滿滿的溫柔滋味。
柚粒金萱
春節回歸的柚粒金萱升級成了全新比例與配方,每日新鮮現挖的葡萄柚果肉和鮮果汁,讓整杯飲品充滿維他命C,除了金萱外,還可以選擇搭配四季春、冬片、紅玉等單品茶喔。
「烏弄」菜單
來到烏弄絕對不能錯過的就是冬片系列,清爽的口感喝起來順口又回甘,而品牌野嚴選台灣在地原生茶葉,並選用純正龍眼蜂蜜、新鮮水果、無色素白玉珍珠等存證滋味,每ㄧ口的樸實都不簡單。
烏弄中北菜單
烏弄南部菜單(屏東、嘉義、台南、高雄)
地址:高雄市前鎮區復興三路168號
電話:07 335 6655
網站:粉絲團
營業時間:9:00-22:00
成立時間:2011年
發跡地:高雄市復興三路上
台灣據點數:115間
(截至2022年2月)