肉肉控準備好要尖叫了！人氣韓式烤肉餐廳新村站著吃烤肉，為了讓肉肉控可以體驗到正宗「韓國五花肉日（삼겹살데이）」，特別自2/26至4/10於旗下兩家門市盛大舉辦「五花肉節」，推出活動限定的五款五花肉料理，要滿足肉肉控大口吃肉的需求、滿足肉肉控對肉的渴望。



五花肉是韓國的國民美食之一，五花肉在台灣又稱為三層肉。位在豬的腹部，因瘦肉與肥肉相間，共有三層而得名，油脂豐富、肉質軟嫩多汁，是豬肉中最好吃的一部分。本次新村站著吃烤肉特別以韓式、台式和法式口味來製作五花肉，五款不同風味及口感的五花肉，共譜五花肉狂想曲。


其中，韓式代表「正宗韓式豬五花」，嚴選西班牙伊比利豬，簡單的乾煎後撒上海鹽提味，爽脆口感與淡雅的核果香氣，簡單卻迷人的經典滋味，讓人念念不忘。另一款「韓國愛成痴的豬五花」豬五花佐泡菜是韓國人最愛的搭配，選用蘊藏橡樹果實芳香的伊比利豬與酸辣泡菜一同拌炒，泡菜與豬肉完美契合，不油不膩很涮嘴。


而具有獨特台式風味的「台灣媽媽炒的豬五花」，先將青蔥放入鍋中爆香，嗆入少許米酒提味，最後加入沙茶、醬油、糖和台灣豬肉片大火翻炒，熟悉的台式熱炒滋味，喚起記憶中的媽媽味。「白飯可以吃十碗的豬五花」這道天生的白飯小偷，豬肉片與糯米椒下鍋拌炒，加入特製五香醬汁，鹹辣誘人白飯不禁一碗接一碗。



最後充滿異國風情的「火燒的不是寂寞是培根」，選擇厚切的法國培根，將培根烤熟後倒入白蘭地燒火，最後刷上一層楓糖，吃起來鹹甜不膩，精緻美味的口感最襯美酒了。

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新村站著吃烤肉店 韓國「五花肉節」

活動期間：2/26至4/10
活動內容：
正宗韓式豬五花 $390、韓國愛成痴的豬五花 $420、台灣媽媽炒的豬五花 $320、白飯可以吃十碗的豬五花 $320、火燒的不是寂寞是培根 $420


新村站著吃烤肉店 信義店
電話：02-2766-5258
地址：台北市信義區忠孝東路五段159號

新村站著吃烤肉 台中店
電話：04-2301-1659
地址：台中市西區英才路534號B1