從台北士林夜市起家的珍煮丹還有人沒喝過嗎?一推出就瘋迷大街小巷的黑糖珍珠鮮奶引起一波視覺與味覺的衝擊,醇香的滋味更是令人愛不釋手,除了經典款還有這些飲品也超好喝喔~
「珍煮丹」
成立於2010年的珍煮丹,由創辦人夫婦從台北士林夜市內的小攤販做起,經過反覆測試與比例調配做出如今的招牌珍珠,最適合咀嚼的0.85公分珍珠,已自炒黑糖蜜入珍珠芯,不論是炒糖還是烹煮的火侯、悶燒等,都是道道學問。
這也是為何每間門市都寫著「不是每顆粉圓都能叫做珍珠」的原因,以職人精神製作的美味,也讓珍煮丹的人氣飲品黑糖珍珠鮮奶推出變紅遍大街小巷,而旗下品牌飲品更不添加化學香料、色素等,為顧客提供最真實、真誠的味道。
「珍煮丹」5款推薦
泰奶控請注意!珍煮丹興起時,最熱門的飲品非黑糖珍珠鮮奶與泰泰鮮奶茶莫屬,醇香的口感和用真功夫做出的珍珠,讓這兩杯飲品成為街上人手一杯的打卡聖品,至今仍在珍煮丹人氣榜上屹立不搖。
珍煮丹必點排名
TOP1. 黑糖珍珠鮮奶
TOP2. 泰泰鮮奶茶
TOP3. 十份芋芋鮮奶
TOP4. 黑糖檸檬冬瓜
TOP5. 蜂蜜檸檬菊花茶
黑糖珍珠鮮奶
品牌蟬聯多年的銷售排行榜第一便是極具代表性的「黑糖珍珠鮮奶」,也因為這款飲品的出現,掀起了台灣各地區的黑糖珍珠鮮奶風潮,醇濃的黑糖蜜香氣加上順口鮮奶,還有別緻的豹紋外觀,讓其成為當之無愧的明星商品。
泰泰鮮奶茶
琥珀色的「泰泰鮮奶茶」帶給顧客一種新的品茶體驗,與地道的泰奶用煉乳製成不同,珍煮丹選用鮮奶,保留原始茶香及順滑口感,飲品的甜味也是由加入的黑糖水引出,少了分甜膩,多了點淡雅。
十份芋芋鮮奶
從限定口味變成常態飲品的十份芋芋鮮奶是芋圓控不能錯過的人氣品項,Q談的雙色芋圓,加上大甲芋頭製成的綿密芋泥,加入熬煮黑糖水與醇香的小濃香奶,清淡香氣四溢,一杯就有滿滿飽足感。
黑糖檸檬冬瓜
黑糖系列除了珍珠鮮奶外,復古經典的黑糖檸檬冬瓜也不容錯過,古早味冬瓜茶與手炒黑糖的組合從來都不會錯,夏日解渴就靠這一味,再搭配酸香的檸檬原汁,調和冬瓜與黑糖的甜味,順口程度讓你不小心喝完了都沒發現。
蜂蜜檸檬菊花茶
菊花在水中盛開飄揚,自帶高雅氣質的蜂蜜檸檬菊花茶不僅降火,還能讓人口齒留香,這款事先煮好的飲品,為了防止冰塊過多沖淡菊花茶味,因此只含少量冰塊,不嗜糖、想換種口味,很推薦嘗試這款飲品唷。
「珍煮丹」新品
2022年迎來珍煮丹創立的十三週年,正趕上草莓季的興盛,品牌也因此推出了生日慶的草莓飲品擄獲甜食男孩、女孩的心,除了招牌黑糖外,珍煮丹在台灣茶與小農鮮乳結合的飲品上,不斷推陳出新帶來驚喜。
莓樂蒂
跟隨珍煮丹十三週年一同推出的新品「莓樂蒂」搭上草莓季創意,飲品中除了雲林小農的農重香崙背鮮乳,以及限定的濃香超厚冰磚外,還添加了清淡香氣的碧玉茉莉,吃的到草莓果粒與清爽口感。
莓叮莓噹
粉紅色的漸層外觀就已擄獲少女心的「莓叮莓噹」則是加上細密濃香的雲朵奶霜,再酸甜的草莓中多了分甜蜜香氣,若說「莓樂蒂」是元氣女孩,那麼這款飲品便是熱戀少女,從裡到外都被甜蜜包裹著。
黑糖桂圓薑母奶
冬季暖心的黑糖桂圓薑母奶,帶給女孩們冬日的第一份幸福,回關暖辣的老薑汁包裹著黑糖桂圓的溫潤氣息,驅趕連日的寒冽氣息,窩在被窩或是裹上保暖毯子喝上一杯,都是樸實的快樂。
「珍煮丹」菜單
除了飲品外,珍煮丹也打入了輕食市場,推出了厚片土司的商品,也紛紛與冰品聯盟,讓他們的招牌黑糖珍珠應用在多項產品上,現在也推出了珍煮丹的即時珍珠調理包,在家也能煮出同款美味!