一不小心就想約朋友喝個下午茶，一不注意自己就突然喝起下午茶了，這是名媛日常、也是台北文華東方酒店「青隅」最了解到名媛生活。「青隅」為迎接春節到來，即日起至2022年2月27日推出「富貴年年」下午茶饗宴，嚴選應景在地食材陪貴婦名媛一起辦一場「春節」下午茶。

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台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦為年節下午茶打造一系列滿滿年味的精美甜點，特別嚴選雲林北港的黑金剛花生、黑芝麻、金桔等台灣在地食材，結合鞭炮、橘子、蘋果等賀年元素，精心設計一系列富有年節氛圍的幸福美點，美味吸睛、令人愛不釋口。


其中，「鞭炮 - 巧克力甘納許蛋糕佐黑金剛花生奶油」，主廚在巧克力海綿蛋糕上舖覆70%黑巧克力甘納許，並搭配以黑金剛花生製成滑順香濃的花生奶油霜，濃郁堅果香氣誘人可口，讓人幸福感油然而生。而「金蘋果 - 金桔奶油威士忌蘋果塔」，主廚在可愛小巧的金蘋果造型，裏頭為帶有淡淡威士忌酒香的香甜蘋果慕斯，搭配底下金桔奶油霜和開心果碎點綴的酥脆塔皮，層次豐富充滿驚喜。

此外，下午茶還有「原味以及花生風味」的傳統英式司康餅，搭配自製的紅心芭樂草莓果醬與德文郡凝脂奶油 (clotted cream)，經典美味令人口齒留香，鹹點部分則有北海道干貝魚子醬洋芋盅、蘋果雞肉三明治、鳳梨鵝肝凍等，就是要讓貴婦名媛一同歡度美好午後時光。



 

台北文華東方酒店「青隅」 富貴年年下午茶套餐

經典下午茶1,380元/每人
精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡。

香檳下午茶1,980元 /每人
精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡，以及單杯精選香檳。

精選甜點包含：富貴好茶 - 烏龍茶香百香果鳳梨杯、大吉大利 - 巧克力太妃榛果蛋糕、春暖花開 - 黑芝麻蛋糕佐香草卡士達、金蘋果 - 金桔奶油威士忌蘋果塔、鞭炮 - 巧克力甘納許蛋糕佐黑金剛花生奶油。


台北文華東方酒店
地址：台北市敦化北路158號1樓
電話：02-27156888