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民怨買無雞蛋!農委會祭2大調節措施應戰
NOWnews
發布於 2 年前

年節將至,民眾用蛋需求增加,雞蛋價格雖已凍漲,但卻傳出民眾在市面上買不到雞蛋。對此,農委會畜牧處副處長江文全接受《NOWnews今日新聞》採訪時表示,已針對兩面向啟動調節,將優先供應民生用蛋。

江文全說明,按照國民需求,一天需要約12萬箱蛋,每箱蛋大約是200顆,目前每天可以供應約11.5萬箱上下。「民生的用途應該是不會缺」,他表示,農委會已針對兩方面做調節,除針對需求量較大的區域調度,現也已協調加工用蛋釋出,轉為家戶民生需求通路,春節前蛋價依然會凍漲。

不過江文全也坦言,由於現在雞蛋的供需狀況瞬息萬變,包含疫情、春節需求變動較大,且若是春節期間天氣穩定,產量也可能會增加,因此春節過後的雞蛋價格,還要依照產銷調節,還無法預估是否會調漲。

依照中央畜產會資料,近三個月來,民生用蛋價格從每台斤30.5元一路漲價至每台斤34.5元。針對有農民表示雞蛋價格恐上看每台斤50元,江文全連忙說「不會啦」,他指出,現在雞蛋產地價為每台斤34.5元,而且過去十年雞蛋也沒到每台斤50元,「這樣的講法應該不是反應出產銷的現況」。

江文全說明,目前已經規劃,若必要時將從國外緊急進口雞蛋,隨時都可能會啟動,強調「一定會優先供應民生需求」。

▲近3個月蛋價漲幅。(製圖/許若茵,資料來源/中央畜產會)
▲近3個月蛋價漲幅。(製圖/許若茵,資料來源/中央畜產會)

台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨接受《NOWnews今日新聞》採訪時指出,目前主要受到禽流感衝擊,雞蛋供貨量減少大約3至4成,但過年前雞蛋價格不會再調漲,至於過年後還是要看情形,農委會也有在想辦法穩定蛋價,若即使有漲價,也只會微幅調漲,不會漲太多。

高傳謨透露,春節前,農委會針對部分大型食品加工廠協調,將加工用蛋轉為供給市場,他也建議,若是國內雞蛋供應量與民眾需求量差太多,農委會應考慮從鄰近國家進口雞蛋應急。

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