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客點鐵板麵提「超扯要求」!早餐店老闆臉綠了:誰來教我
NOWnews
更新於 5 個月前

現如今許多餐飲業者都會遇上需要「客製化」服務的客人,不過,就有一名女網友透露,有客人點了鐵板麵,卻要求「蛋半熟,蛋黃熟」,讓她超傻眼,不知該怎麼煎才好,貼文一出,掀起熱議。

該名女網友在臉書社團《爆怨2公社》發文,表示有客人點了大杯熱奶茶、果醬乳酪餅和黑胡椒鐵板麵,豈料卻在鐵板麵下方備註「蛋半熟,蛋黃熟」,讓她當場愣住,不知該如何是好,「有沒有高超的廚藝師傅教我這顆蛋到底應該怎麼煎」?

▲客人竟要求鐵板麵中的蛋要「蛋半熟,蛋黃熟」。(圖/翻攝自《爆怨2公社》)
▲客人竟要求鐵板麵中的蛋要「蛋半熟,蛋黃熟」。(圖/翻攝自《爆怨2公社》)

貼文一出,掀起熱議,「難怪有越來越多店家公告『恕難客製』,或是『客製需另收費』」、「這太簡單了,我教你,自己修改一下,不接受奧客客製化」、「全熟就好了」、「怎麼都有,開出無理條件的人」。

也有不少人分享妙招,「蛋黃先弄出來煎熟,把蛋白上煎盤後放上蛋黃」、「分離式煎法」、「蛋黃撈起來煎熟」、「蛋黃先煎,熟了再倒蛋白,凝固就起鍋」、「蛋白蛋黃分開,結案」、「分開煎或是蛋白半熟後,蛋黃用噴燈」、「有個蛋液分離器,先分開蛋黃和蛋白,放點油先煎蛋黃,蛋黃熟後才煎蛋白,小火約1分鐘」。(編輯:郭佩蓉)

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