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只要到了夜晚,想吃宵夜的心聲就會隱隱在耳邊響起,不過又怕體重增加,那該怎麼吃才會避免攝取過多熱量呢?對此,高敏敏就列出「宵夜熱量排行榜」,其中熱量最高的就是770大卡的牛肉麵,泡麵則是576大卡。
高敏敏指出,除了熱量之外,鈉含量也是大魔王,衛福部建議每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),不過看似清爽的一碗涼麵,熱量也要653大卡,鈉含量更是相當驚人,因此附上「宵夜熱量排行榜」給眾人參考。
高敏敏建議,若想要吃宵夜又怕胖,是有方法的,「像是想吃鹹酥雞建議可以代換為炸魷魚中份,也可以拿廚房紙巾吸取多餘的油,美味不變、章魚燒不建議加美乃滋,可以直接刷清醬油提味或是享用原味、紅燒牛肉麵如果改為清湯口味,除了熱量降低、還能減少鈉的攝取」。
另外,若想將宵夜熱量控制在100~130以下,高敏敏表示可以食用一把堅果、一杯低脂鮮奶、一杯無糖優格、一杯無糖豆漿或兩口黑巧克力、百卡餐。(編輯:賴禹妡)
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