如果喝醉了，該怎麼解酒，民間說法非常多，喝水、運動飲料、蜂蜜水、咖啡、綠茶，最糟糕的就是喝酒解酒醉，長期下來會成了酗酒的壞習慣，不過這些民間療法效用真的很看體質，那有什麼科學證據的解酒法呢？有研究發現，光是深呼吸就能加速代謝體內酒精，可以逆轉酒精中毒的問題。

科學家發現，劇烈的深呼吸可以加速體內酒精代謝，在《Scientific Reports》中，研究人員提出一組概念驗證模型，這個模型證明了人類因為過度換氣讓酒精排出體外的速度，是肝臟代謝的3倍。通常我們的肝臟代謝90%的體內酒精，而醫生一直都沒有找出這個方法，所以讓酒精中毒如此的危險。

這次科學上首次證實呼吸可以提高酒精通過血管的速度，研究團隊創造了一個小型設備，這個設備可以讓患者過度換氣，同時也為患者提供足夠的二氧化碳以保持血氧平衡。

主持這項研究者約瑟夫·費舍爾 (Joseph Fisher) 博士就說：「這是一個技術含量非常低的設備，可以在世界各個地方製造，不需要電子設備，不需要計算，在數十年前沒有實驗真是太奇怪了。」

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